Atelier Cuisine _ SECRET D’ASSAISONNEMENT 27.09

27.09.2025 . 14h - 16h30

ATELIER SECRET D’ASSAISONNEMENT & LÉGUMES DE SAISON

Dans cet atelier, redécouvrez quelques bases de la nutrition ainsi que les grands principes de la cuisine végétalienne et sans gluten. Nos ateliers cuisine sont un subtil mélange de techniques culinaires et d'informations nutritionnelles pour reproduire nos recettes chez vous en autonomie tout en y ajoutant votre touche créative.

Recettes réalisées :

• Légume glacé au miso & Sauce satay

• Ketchup de betterave

• Poireaux « vinaigrette » aux câpres, Mayonnaise à l’aneth & Dukkah

• Riz bijoux

• Pickles

Pensez à apporter un tablier, un stylo pour prendre des notes et des contenants de tailles différentes pour repartir avec vos réalisations.

!!! Attention, nos ateliers se déroulent à présent dans notre laboratoire de cuisine, qui se situe dans le quartier Près d'Arènes. L'adresse vous sera donnée post inscription.

Tarif de l'atelier : 75€

-> 25€ d'acompte à régler lors de l'inscription en ligne.

Paiement du solde → 50€ à régler sur place en espèces, chèque ou wero