Le 13.12.2025 . de 14h30 à 17h
FESTIVEMENT VEGGIE & GLUTEN FREE
On dit souvent de la cuisine qu’elle a le pouvoir de nous rassembler. Alors que le partage et la convivialité sont l’essence même des fêtes, les personnes vegan peuvent facilement se sentir exclues. Saumon fumé, foie gras et viande trônent sur les tables et il leur est presque reproché de ne pas participer gaiement à « la tradition ».
Vous découvrirez dans cet atelier des alternatives pour remplacer les produits d’origine animale tant convoités durant les fêtes.
À travers les recettes de cet atelier nous allons à réinventer la tradition pour des fêtes plus responsables mais tout aussi chaleureuses et gourmandes.
Recettes réalisées :
3 recettes apéritives
1 entrée
1 plat
Dans cet atelier, redécouvrez quelques bases de la nutrition ainsi que les grands principes de la cuisine végétalienne et sans gluten. Nos ateliers cuisine sont un subtil mélange de techniques culinaires et d'informations nutritionnelles pour reproduire nos recettes chez vous en autonomie tout en y ajoutant votre touche créative.
Pensez à apporter un tablier, un stylo pour prendre des notes et des contenants de tailles différentes pour repartir avec vos réalisations.
!!! Attention, nos ateliers se déroulent à présent dans notre laboratoire de cuisine, qui se situe dans le quartier Près d'Arènes : 90 rue du Mas de Portaly
Tarif de l'atelier : 80€
-> 20€ d'acompte à régler lors de l'inscription en ligne.
Paiement du solde → 60€ à régler sur place en espèces, chèque ou wero
Le 13.12.2025 . de 14h30 à 17h
FESTIVEMENT VEGGIE & GLUTEN FREE
On dit souvent de la cuisine qu’elle a le pouvoir de nous rassembler. Alors que le partage et la convivialité sont l’essence même des fêtes, les personnes vegan peuvent facilement se sentir exclues. Saumon fumé, foie gras et viande trônent sur les tables et il leur est presque reproché de ne pas participer gaiement à « la tradition ».
Vous découvrirez dans cet atelier des alternatives pour remplacer les produits d’origine animale tant convoités durant les fêtes.
À travers les recettes de cet atelier nous allons à réinventer la tradition pour des fêtes plus responsables mais tout aussi chaleureuses et gourmandes.
Recettes réalisées :
3 recettes apéritives
1 entrée
1 plat
Dans cet atelier, redécouvrez quelques bases de la nutrition ainsi que les grands principes de la cuisine végétalienne et sans gluten. Nos ateliers cuisine sont un subtil mélange de techniques culinaires et d'informations nutritionnelles pour reproduire nos recettes chez vous en autonomie tout en y ajoutant votre touche créative.
Pensez à apporter un tablier, un stylo pour prendre des notes et des contenants de tailles différentes pour repartir avec vos réalisations.
!!! Attention, nos ateliers se déroulent à présent dans notre laboratoire de cuisine, qui se situe dans le quartier Près d'Arènes : 90 rue du Mas de Portaly
Tarif de l'atelier : 80€
-> 20€ d'acompte à régler lors de l'inscription en ligne.
Paiement du solde → 60€ à régler sur place en espèces, chèque ou wero
